Der Schneebesen ist aus der feinen Küche nicht wegzudenken. Er ist ein Stück Küchenkultur und markiert den Start einer feinen Küche.
Ein Schneebesen ist wie ein Werkzeug das einem gut in der Hand liegen muss. Gute Schneebesen halten ein Leben lang.
Inhalt
Schneebesen kaufen
Wer einen guten Schneebesen kaufen will muss einiges beachten um lange Freude an diesem Küchenwerkzeug zu haben. Kurz zusammengefasst sind folgende Punkte wichtig:
- Hat der Schneebesen einen Aufhänger der auch lange hält?
- Ist der Griff ergonomisch? Kann ich diesen Griff gut halten? Bei Plastikgriffen auch auf Grate achten!
- Sind die Drähe (Schlaufen) dicht gegen Flüssigkeiten im Griff eingebaut? Bei guten Schneebesen werden die Drähte im Griff eingegossen so dass kein Wasser in den Griff eindringen kann.
- Ist der Griff auch von oben dicht? Flüssigkeiten die sich im Griff sammeln sind ein Bakterienherd
- Habe ich beschichtete Töpfe und will die schonen? Dann wäre die Wahl eines Schneebesens mit Silikonbeschichtung das richtige. Man muss aber wissen dass das Silikon im Laufe der Zeit bräunlich wird.
- Welcher Verwendungszweck ist angedacht? Nur Sahne schlagen? Milch aufschäumen? Soßen im Topf anrühren? Reicht einer oder sind zwei oder mehrere und unterschiedliche besser?
- Das Gewicht ist dann interessant wenn man dauerhaft und viel damit arbeitet. Dabei heißt leichter nicht besser. Wichtig ist wie ausgewogen ein Schneebesen in der Hand liegt und wie sehr der Schneebesen arbeitet, selbst schwingt und einen Teil der Arbeit übernimmt.
Die bekanntesten Marken
Es gibt viele Hersteller von Schneebesen. Die Unternehmen die auch für den Gastrobereich arbeiten haben die beste Qualität. Ansonsten würden diese kein Geschäft machen. Wer sich hohe Qualität kauft hat lange Freude.
Der Preisunterschied zu den qualitativ schlechten Schneebesen ist nicht sehr groß so dass man sich im Grunde einen besseren leisten kann.
- WMF (Amazon)
- Rösle (Amazon)
- Joseph Joseph (Amazon)
- Leifheit (Amazon)
- Chef´n (Amazon)
- Dragon (Amazon)
- Fiskars (Amazon)
- Fackelmann (Amazon)
- Küchenprofi (Amazon)
- Tupperware (Amazon)
- Zyliss (Amazon)
- Weis (Amazon)
- Brabantia (Amazon)
Schneebesen Vergleich
Es gibt Seiten die vergleichen Schneebesen. Doch richtig vergleichen kann man die Schneebesen nicht. Man kann höchstens einen Schneebesen und einen Spiralbesen in verschiedenen Disziplinen antreten lassen. Doch diese Vergleiche bringen nichts.
Man kann eventuell den Preis vergleichen doch das macht bei Schneebesen wenig Sinn. Sie bewegen sich preislich alle ungefähr in der gleichen Bandbreite.
Nach wie vor ist für einen Vergleich bei Schneebesen sinnvoll sich die Bewertungen anzusehen. Sehr schnell werden dort Mängel in der Verarbeitung bekannt.
Schneebesen mit 4 und mehr Sternen* in der Bewertung.
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