Der übliche Schneebesen besteht aus Metall, Edelstahl oder Cromargan® (WMF). Die Drahtschlaufen sind flexibel und dünn sodass ein schaumiges aufschlagen gewährleistet ist. Die Griffe sind entweder aus Kunststoff, meist aber ebenfalls aus Metall.
Die Drahtenden sind bei den Qualitätsherstellern im Handgriff mit einem Kunststoff oder Harz vergossen sodass in den Griff kein Wasser eindringen kann. Das würde im Laufe der Zeit zu einer unangenehmen Ansammlung an Bakterien führen.
Kleinere (und ältere) Schneebesen haben einen Spiralgriff. Das sorgt für zusätzliche Flexibilität. Allerdings waren die Griffe dünn und längeres Arbeiten war nur schwer möglich. Heute findet man diesen Spiralgriff nur noch bei kleineren Schneebesen die zum verrühren von Puddingpulver, Kakao und dergleichen verwendet werden.
Inhalt
Unser Vorschlag
Reicht ein Schneebesen?
Trotz aller elektrischen Geräte findet man in jedem Haushalt einen oder mehrere Schneebesen. Die hauptsächliche Verwendung ist das umrühren von Soßen, Cremes, Dressings und Pudding.
Beim umrühren und verrühren kann nichts den Schneebesen ersetzen. Kein Gerät kommt so gut in die Topfecken oder an den Topfboden wie der Schneebesen. Wenn man Gewürze in der Soße verrührt so garantiert der Schneebesen eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Beim Pudding kochen sorgt der Schneebesen dafür dass das angerührte Puddingpulver sich schnell und zuverlässig in der heißen Milch verteilt.
Um optimal zu arbeiten sind verschiedene Größen sinnvoll. Wer einen großen Topf mit Tomatensauce zubereitet wird mit einem 15cm Schneebesen nicht glücklich werden. Wer ein Dressing zubereitet dem wird ein zu großer Schneebesen möglicherweise aus der Schüssel kippen. Die Antwort ist: Ja, es braucht für die gute Küche mehrere Schneebesen.
Zumindest muss ein zweiter mit einer Silikonbeschichtung her um in beschichteten Pfannen arbeiten zu können.
Der Schneebesen in der Praxis
Eher selten wird der Schneebesen in der Praxis für Eischnee oder das Sahne schlagen hergenommen, es lockt die Annehmlichkeit der elektrischen Geräte.
Als ich anfing mit dem Schneebesen Sahne zu schlagen oder Eiweiß steif zu schlagen war ich erstaunt wie schnell das geht und um wie viel luftiger das Ergebnis ist. Bevor ich den Mixer aus der Schublade geholt habe, die Stäbe eingesteckt habe und eine Steckdose gefunden habe, bin ich per Hand schon nahezu fertig.
Geht es um die Weiterverarbeitung, zum Beispiel das Unterheben des Eischnees, ist der Mixer im Weg und muss erst weg geräumt werden. Mit dem Schneebesen geht es nahtlos weiter.
Am Kochherd selbst ist ein elektrisches Gerät wie ein Mixer schnell hinderlich. Das Kabel spannt sich über die heißen Töpfe und den Mixer oder Stabmixer kann man in heißen Flüßigkeiten nur kurze Zeit lassen. In den Bedienungsanleitungen steht häufig etwas von 30 Sekunden bis 1 Minute.
Ein Schneebesen ist schnell gereinigt oder er kommt in die Spülmaschine. Mit elektrischen Geräten ist das schon umständlicher. Die Stabmixer-Einsätze lassen sich überhaupt nicht in der Spülmaschine reinigen und unter fließendem Wasser sollte man diese auch nicht halten da die mechanischen Wellen niemals gänzlich wasserdicht sind.
Wie man sieht, ein Schneebesen ist für die praktische Küche ein unentbehrlicher Helfer. Selbstverständlich braucht es neben dem Schneebesen elektrische Helfer wie den Stabmixer. Ohne diesen geht es nicht mehr.
Die Bestseller
- Inhalt: 3x Schneebesen (Länge 15, 20, 30 cm) - Artikelnummer 1873329990
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
- Die Drähte sind tropfenförmig gebogen und sehr elastisch
- Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
- Vielseitige Anwendung: flüssige (Saucen, Suppen) oder halbflüssige (Cremes, Sahne, Ei) Zutaten können mit dem Schneebesen schaumig aufgeschlagen werden
- Inhalt: 1x Schneebesen (Drahtlänge 12,5 cm, Grifflänge mit Öse 12,5 cm) - Artikelnummer 1871146030
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
- Der runde Edelstahlgriff liegt gut in der Hand. Die Drähte sind tropfenförmig gebogen und sehr elastisch
- Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
- Vielseitige Anwendung: flüssige (Saucen, Suppen) oder halbflüssige (Cremes, Sahne, Ei) Zutaten können mit dem Schneebesen schaumig aufgeschlagen werden
- Inhalt: 1x Schneebesen mit Edelstahl-Kugeln (Länge 27 cm) - Artikelnummer: 1872319990
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
- Die flexiblen Drähte erreichen den äußersten Rand in Töpfen / Schüsseln. Dank der großen Aufschlagfläche der Kugeln kann am Topfboden nichts anhaften. Die Funktionsteile sind fest im Griff eingefasst
- Das Anrühren und Aufschlagen von Suppen/ Cremes gelingt in Sekunden: durch die schwingenden Kugeln gelangt sehr viel Luft unter die Rührmasse
- Zwischen den Drähten bleibt nichts hängen, dadurch ist der Rührblitz leicht zu reinigen und hygienisch. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
- 【Dreiteilige schneebesen set küche】 Das Paket enthält 1 x 21 cm Schneebesen, 1 x 26 cm Schneebesen, 1 x 29 cm Schneebesen, geeignet für alle Kocharbeiten in der Küche.
- 【Robust und langlebig】 Das Schneebesen-Set besteht aus hochwertigem Edelstahl, der hochbelastbare Stahldraht und der Griff sorgen für die Härte und Haltbarkeit des Schneebesens.
- 【Zeitloses Design】 Der rührbesen klein ist handpoliert mit einer glänzenden Oberfläche, sehr klassisch und langlebig, geeignet für jeden Dekorationsstil.
- 【Einfach zu verstauen】 Durch das einzigartige Design am Ende des Schneebesens können Sie den Schneebesen zur einfachen Aufbewahrung einfach an jeden Haken in der Küche hängen.
- 【Weit verbreitet】 Der schneebesen klein kann zum Schlagen von Eiern, Rühren von Teig, Rühren von Sauce und anderen Rührarbeiten verwendet werden.
- Aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl
- Perfekt zum Kochen, Backen und Aufschlagen von Eiern und Cremen
- Mit handlichem und komfortablem Rohrgriff
- Einfach zu Reinigen und spülmaschinenfest
- Länge: 30 cm
- ✔ 1,65 MM VERDICKTER DRAHT, STABIL ALS ANDERE - STARK UND LANGLEBIG: Der Walfos-Küchenbesen besteht aus 1,65 mm haltbarem Edelstahl. Im Gegensatz zu anderen Schneebesen, die eher schwach sind, ist unser Schneebesen robust und zuverlässig. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie rosten. Es brach leicht die Eier. Beliebte Ballonform für optimales Auspeitschen.
- ✔ ERGONOMISCH KUNSTSTOFFGRIFF, WASSER KOMMT WÄHREND DER REINIGUNG NICHT IN DIE GRIFFE: Der Walfos-Schneebesen hat einen 5 Zoll langen Griff. Das einzigartige Bogendesign sorgt für besseren Halt. Der ergonomische ABS-Griff bleibt auch bei langen Kochaufgaben bequem.
- ✔ 3 GRÖSSEN FÜR VERSCHIEDENE ANWENDUNGEN - Unterschiedliche Aufträge erfordern unterschiedlich große Schneebesen. Unser Set enthält einen kleinen, mittleren und großen Schneebesen, mit dem Sie Dressings herstellen, Pfannkuchenteig mischen und hausgemachte Schlagsahne herstellen können.
- ✔ EINFACH ZU REINIGEN UND ZU LAGERN: Das WALFOS Edelstahl-Schneebesen-Set ist rostbeständig, nicht klebend und leicht zu reinigen. Während der Reinigung gelangt kein Wasser in die Griffe. Der Schneebesen ist sogar spülmaschinenfest für eine schnelle Reinigung. Ein Muss für Hausköche und Restaurantköche.
- ✔ SERVING GUARANTEE- We are so confident you'll think we have the best Silicone Soap Molds on the market. If you have the slightest problem with our product,please feel free to give us a message , We go out of our way to make sure every customer is happy and satisfied with our product and service.
- Anwendung: Perfekt geeignet zum Verrühren von Soßen, Cremes, Suppen etc. und das Aufschlagen von Eiern oder Sahne
- Praktisch: Dank der Aufhängeöse kann der Schneebesen platzsparend an der Küchenleiste aufgehängt werden
- Lieferumfang: 1 x Schneebesen - in bewährter Qualität von Fackelmann
- Material: Hochwertiger Edelstahl - spülmaschinengeeignet
- Maße: ca. 26 x 6 x 6 cm
- Kleiner Schneebesen zum schaumigen Aufschlagen von Eiern oder Flüssigkeiten wie Kuchenteig, Pudding, Sahne oder Dressings, für den Einsatz in der Gastronomie oder Zuhause
- Ideal für kleine Mengen und kleine Rührbehältnisse wie einzelne Gläser, geschmacksneutral und verfärbungsresistent
- Angenehmer Halt durch abgerundeten, konisch geformten Griff, platzsparend verstaubar dank Aufhänge-Öse
- Langlebig, sorgfältig, solide Verarbeitung, einfache Reinigung, spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Westmark Schneebesen, 5 Jahre Garantie, Maße: 17 x 3,5 x 3,5 cm, Material: Rostfreier Edelstahl, Farbe: Silber, 12502270
- Praktischer Spiralbesen aus hochwertigem Edelstahl, Geeignet zum Umrühren von Flüssigkeiten, wie Soßen, Dressings, Milch und Cremes
- Optimales Erreichen von Kanten und dem Übergang zwischen Boden und Wand von Kochgeschirr oder Backschüsseln dank größere Auflagefläche am Topfboden
- Einfache Handhabung: Schnelles Rühren dank ausgewogener Gewichtsverteilung, sowie Länge und Elastizität des Spiralbesens
- Optimale Stabilität und Hygiene durch fugenlose Fertigung, Ergonomischer Griff, Spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1 wenco Spiralbesen, Länge: 22 cm, Gewicht: 49,9 g, Material: Rostfreier Edelstahl, Farbe: Silber
- RÖSLE Schneebesen: Hochwertiges Edelstahlrührgerät das perfekt in der Hand liegt - ideal zum Verrühren von Speisen mit flüssiger oder halbfester Konsistenz und besten Rührergebnissen
- Für alle, die bei der Zubereitung von Pfannkuchenteig, Suppen oder Soßen nicht auf optimalen Komfort und edles Design verzichten möchten
- Mit besonders schmalem Griff und weiten Abständen zwischen den feinen Drähten - für weniger Kraftaufwand beim Rühren
- Hygienisch, geruchs- und geschmacksneutral sowie pflegeleicht dank des rostfreien Edelstahls - spülmaschinengeeignet - temperaturbeständig bis 260 °C
- Länge 27,5 cm - Breite 6 cm - Höhe 6,5 cm - Funktionsteil Durchmesser 6,3 cm - Edelstahl 18/10 - Grifflänge 9,2 cm - Nutzlänge 14,7 cm - Schlaufenanzahl 7 - Drahtstärke 1,5 mm - Griffdurchmesser 19 mm